|
|
Baked Beans
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik bruine bonen
1 gesnipperde ui
boter of margarine om te bakken en oveschaal in te vetten
1 blikje tomatenpuree
2 thee lepels bruine suiker
2 eetlepels stroop
1 theelepel azijn
1 theelepel mosterd
1 theelepel piment
150 gram ontbijtspek, in plakjes
Voorbereiding:
Laat de bruine bonen uitlekken, maar vang het sap op.
Oven voorverwarmen op 175 graden.
Bereidingswijze:
Fruit de ui glazig.
Roer een sausje van tomatenpuree, suiker, stroop, azijn, mosterd en piment.
Voeg bij dit sausje de helft van het sap van de bruine bonen
Doe er dan de uien door.
Doe de bruine bonen in een ingevette ovenschaal en giet er het sausje over.
Dek het geheel af met ontbijtspek.
Zet het in de oven.
De schotel is klaar als het spek krokant is.
|
|
|